Mortadella från Bologna med melon har blivit en favorit antipasto sedan vi besökte Bologna för några år sedan. Denna stad i Italien som är...

Detta är min absolut torra favoritkaka med en touch av sälta. Shortbread är en skotsk kaka men som finns även i England och Irland och som...

Minns när jag var första gången i Frankrike och Paris någon gång i slutet på 70-talet och det var inte många ord man kunde på franska. Någ...

När vi var förra året i Italien och distriktet Piemonte på en vin- och vandringsresa så fick vi en rätt som var lite annorlunda. Inte rätt...

Förälskade havskräftor var Restaurang Gourmets paradrätt på 80-talet och det var där jag åt den första gången. Nu finns inte den restauran...

Pho är en klassisk köttsoppa från Vietnam och man kan säga att det är deras nationalrätt. En köttsoppa av nötkött, god buljong, nudlar och...

Savarin som uttalas savaräng är en klassisk mormorskaka och ska vara av en jäsdeg som sedan dränks in med sockerlag med smak av någon alko...

Raggmunk är en av mina favoriträtter och det känns som det är många som gillar denna maträtten eftersom det är en stående rätt på många da...

Vi gillar en klassisk vit sås med kryddpeppar till våran stekta isterband, kokt potatis och lite persilja till. Kokta gröna ärtor och lite...

Så enkelt och gott bara man har mjukt tunnbröd hemma, ägg, bacon och lite grädde till frukost. Något recept behövs inte egentligen detta ä...

Hemmagjord potatissallad smakar extra gott och speciellt när den är precis nygjord med ljummen potatis och inte kylskåpskall. Men man kan ...

En svensk klassiker är den väl en räkcocktail med Rhode Island sås och en given förrätt förr i tiden och inte så vanlig idag. Själva såsen...

Ananasris som är en klassiker i Thailand men även förstås i Singapore och här serveras den på Thairestauranger, också hittar men rätten of...

Det var den 14 juli när vi åt denna maträtt i år och hemma i Sandhem på Frankrikes nationaldag och en klassiker är väl kolgrillar Entrecôt...

Raffles Hotel i Singapore där man kan dricka en av världens mest berömda drink och som uppfanns år 1915. Hotellet består av en samling vit...

En klassisk maträtt som man äter i Singapore, och de flesta som besökt Singapore har nog ätit detta eller sett maträtten på alla Food Cou...

Öländska kroppkakor görs med både rå och kokt potatis, annars på fastlandet gör man bara med kokt potatis enligt tradition. Kroppkakor fr...

Tårtan med många namn och för mig är det Brittatårta som jag växte upp med och eftersom mamma kände någon som hette Britta trodde jag då ...

Sandbergs potatisgratäng - en klassiker hemma hos oss som vi gjort minst 30 år, samma recept. Eftersom det är en sådan klassiker så trodde...

En rätt när man är många och kan förberedas dagen innan. Perfekt till buffén och picknick med smak av Italien av de soltorkade tomaterna o...

Köttbullar, brunsås och kokt potatis och en riktigt svensk klassiker och något jag också oftast väljer ute på restaurang om jag äter på...

Rabarberpaj hör till vårens desserter denna primör som är så sur men smakar så himmelskt gott när den blandas med smör och socker bland a...

Rostade kikärtor är så gott och det höjer smaken efter bara några minuter i pannan. Gott till allt som salladen eller bara som snacks med ...

Igår blev det kvällsmat i skuggan och på tallriken serverades det färsbiffar med sting. Som tillbehör hade vi Dhal och rostade kikärtor ....

När vi bodde i Singapore så gick vi ibland till en Food Court i Potong Pasir och åt, där kunde man äta en middag för bara några singapore...

Vitlökssmör är för mig nummer ett när det gäller kryddsmör och det är ju bara inte gott till grillat kött, man kan ju ha det på så mycket...

Vi älskar småländsk isterband och speciellt Hugos från Örserum , Gränna. Förra veckan så bara kom det en idé i huvudet på denna maträtten ...

Egna bakade baguetter som smakar godare än från bageri tycker jag. Nu måste jag dela med mig av mitt recept. Viktigt är att man väger ingr...

En asiatisk morotssallad blir perfekt till asiatisk mat och som här vårrullar. När man inte bor i Asien är det svårt att få till en grön m...

Vårrullar med smak av Asien och när de kommer in i munnen så får man minnen tillbaka från tiden när vi bodde i Singapore. Nu när vi var se...

Idag efter långpromenaden i snöyran blev det smørrebrød med stekt torskrom. En klassiker och receptet finns i boken Ida Davidsens bästa sm...

En klassisk kaka som man äter i Singapore och i sydostasien är ananaskakan. Speciellt till det kinesiska nyåret, Hari Raya eller Deepavali...

Här kommer recept på en pizzadeg som kräver planering och inget man gör på en kvart. Tar över ett dygn innan man kan äta en supergod pizza...

Dags att göra en laddning med vitkålssallad nu när den svenska vitkålen är så fin. Ladda en stor burk med sallad för hela veckan, perfekt ...

Chokladmousse tillhör de absoluta favoriterna i dessert för mig och när man är i Frankrike och äter på bistro så finns det väl nästa allti...

Nu är det dags att göra Romtopf för jordgubbarna går på sista versen om man vill använda färska svenska gubbar. Att lägga in frukt i rom g...