fredag 19 april 2013

BBQ-sås
























Oj, vad god denna såsen är passar perfekt som glaze till grillade revben, eller annat fläskkött och även till hamburgaren som tillbehör
Superenkel att göra och smakar bäst lite ljummen när du har den i en liten dipskål bredvid.

Ingredienser:
0,5 dl chilisås (önskas extra hot sås, ta av Thai-typ)
1,5 dl Heinz tomatketcup
1 st vitlöksklyfta, pressad eller riven
0,5 gul lök
0,5 tsk chilipulver
0,5 tsk svartpeppar
1 krm cayennepeppar (uteslut om du använder Hot chilisås)
1 msk honung
2 msk olivolja
 
Gör så här:
Finhacka löken och fräs den i olivolja i en liten kastrull. Pressa i vitlöken. Tillsätt chilisås, ketchup, honung  och kryddor. Låt sjuda sakta i ca 5 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar