Idag är det födelsedagsfest och choklad är min favorit, varför denna kladdkaka blir perfekt som dessert efter en BBQ på Blossoms. Kladdkak...

Fick idén en dag när jag var ute och gick, och funderade på vad jag skulle äta till lunch. Så tänker man vad man har i kylskåpet. Ägg, grä...

Smörstekta champinjoner är ett gott tillbehör till många olika rätter som coq au vin eller boeuf bourguignon . Fint stekta champinjoner oc...

Rödvinssmör  ♥  passar till det mesta som; oxfilé, entrecôte, biffstek, fläskkotlett, kycklingfilé, helt enkelt till nästan allt, ja...

Vitkålspasta piripiri med vitlök smakar underbart gott, lagom het med smak av vitlök. Just att ersätta vanlig pasta med vitkålspasta, är p...

Ragù är en traditionell söndagslunch i Italien och speciellt i Neapeltrakten. Finns nog också många recept, precis som våra köttbullar. All...

Snabbsaltad gurka tillhör en av favoriterna, speciellt på leverpastejsmörgåsen. I Singapore finns inte det alternativet att köpa, bara söt...

Underbara dofter och smaker, som gör att man tänker på Italien. Honung, färsk ingefära, rotfrukter och rosmarin trollar fram fantastisk sm...

Nikkaluoktasoppa på Sandbergs vis, en perfekt soppa på sportlovet att äta när det är kallt ute, men även i den tropiska värmen här i Singap...

Har läst så mycket om ankfett och blev nyfiken på att testa detta. Första "bästa" mataffär ThreeSixty market Place, ION. I kyld...

Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så. Blomkål har blivit lite av en favorit för oss alla, och...

Har man bara en tonfiskburk hemma i skafferiet och förstås lite grönsaker, ägg, majonäs och lite annat i kylskåpet så kan man slänga ihop e...

Ett enkelt och smidigt recept som vi ofta brukar göra, speciellt på fredagarna när vi bara steker en köttbit och vill ha en god sås till sn...

En lyxig och smidig förrätt som passar också som liten rätt tillsammans med ett glas vin eller Champagne med gott vitt bröd att suga upp så...

Här kommer ett recept som är enkelt och gott. Fick idéen när jag är på ett av våra favoritställen här i Singapore, Thai Smile Café. Där s...

Engelska pepparkakor är mina favoritpepparkakor, smakar underbart gott dessa ingefärskakor med en uns av citron. Receptet är mammas och hon...

Sandbergs enkla köttbullar gör att det är roligt att steka köttbullar. Man ska inte ha för bråttom utan steka hela tiden på medelvärme...

Varför inte göra lite god och nyttig ischoklad i helgen till jul, med riktigt mörk choklad (85%), kallpressad kokosolja! Mums och nyttigt!...

Det finns inget godare än saffranskusar. Med den här degen kan du forma väldoftande julkusar i alla de former. Om du inte redan gjo...

Egen glögg är fantastiskt gott och har man väl börjat göra sin egna, är det svårt att gå över til...

Kyckling Piripiri, med klyftpotatis och "het" sky. Är en av mina favoriter efter bruna bönor. Det är just piri pirin som gör att ...

En snabb och enkel sallad som passar till de flesta maträtterna eller som man kan komplettera med fetaost eller något annat matigt så blir ...

Här kommer receptet på våran försvinnande goda sangria, som vi brukar dricka genomgående till kyckling piri piri. På Fernandos i Macao serv...

Klassiskt och enkelt. Varför inte göra en söndagsstek till helgen, den sköter ju sig själv i stekgrytan medans du går en härlig långpromen...

Här kommer en variant av morotskaka, där det ingår krossad ananas. Jag gjorde den i två brödformar och då förkortades baktiden till 30 minu...

Puréer för bebisar 4 månader, är lätt att göra och man vet vad de får i sig. I början smakar man ju bara någon tesked och då fryser man in ...

Rendang är en maträtt som härstammar från Minangkabau i Indonesien, också mycket populärt i Malaysia och Singapore förstås. Rendang ...

En vanlig kalops som man kompletterar med rotfrukter som kålrot, rotselleri, palsternacka och morot. Perfekt att låta stå på spisen, på sva...

Kaviarlåda eller Kalles som vi brukar säga, ett smaskigt alternativ istället för Jansson om man inte gillar anjovis men Kalles kaviar. R...

Räkor som är frästa i currysmör och vitlök, en perfekt TGIF:are, tapasrätt eller som en liten aptitretare. Lätt att fixa är det också, bar...

Pressgurka är ju en klassiker till söndagssteken, köttbullarna och de bräserade fläskkotletterna. I alla fall för oss. Varför inte bjuda p...

Detta är en favorit hos oss, en riktig aptitretare som sköljs bäst ner med Champagne;), men vitt och rött vin, öl och isvatten funkar ...

En gryta som är en riktig snabbrätt som du fixar på några minuter. Något som man oftast alltid har hemma är ingredienserna till denna rätte...

Något som man längtar efter här i Singapore är vanlig stekt strömming utan några konstigheter. Något som jag äter så fort som möjligt när ...

Klassiska bruna bönor är min absoluta favoriträtt alla kategorier. Både sött, surt och salt, perfekt kombination! Bruna bönor odlas på Ö...

Kaya är en ljuvlig sylt här i Singapore som är gjord av ägg, kokosmjölk, socker och smaksatt med den unika Pandan bladet. Kaya betyder ...

En riktig gammal klassiker, Oxfile provencale. Vi är ju bara två personer, så att helsteka en hel oxfile blir alldeles för mycket. Men ä...

Här kommer ett recept som jag fått tips om från min vän på Gotland, som undrade om jag smakat denna soppan. Det hade jag inte var svaret, m...