Ett fat med blandade charkuterier från Italien som ovan; Prosciutto (parmaskinka), Lättrökt prosciutto, Salalmi Milano (den mest populära i Italien), Salami Napoli, Bresola (lufttorkat nötkött i lövtunna skivor) och förstås favoriten Mortadella di Bologna.
Att också komplettera med en bit av den klassiska Parmigiano-Reggiano, eller som vi mest säger parmesanost, italienskt bondbröd, en god olivolja och lite balsamvinäger att doppa brödet i, och några oliver också förstås.
Det finns hur många goda italienska viner som helst att välja på, även italienskt vitt torrt mousserat. Ett franskt rosévin funkar också men då blir det ju riktigt helitalienskt på menyn.
Buon appetito!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar